VIUBE FOODS - PRODUCTION ET CONDITIONNEMENT DE CHIPS DE LÉGUMES

Installation de différents éléments de pesage pour la préparation et le conditionnement de chips

Giropes a modernisé les systèmes de pesage de l'usine Mikso de Gérone afin d'optimiser davantage les processus de production.

Mikso est la marque de Viube Foods dédiée à la production et à la commercialisation de chips de légumes préparées de manière artisanale et avec des ingrédients 100 % naturels et locaux, sans arômes ni colorants artificiels.

Chez Viube Foods, nous choisissons soigneusement des variétés d'aliments qui peuvent être cultivées dans le climat méditerranéen, afin d'éviter au maximum d'importer des matières premières, ce qui garantit la qualité du produit et réduit l'impact environnemental et économique sur le territoire.

Le premier élément de pesage utilisé dans le processus de production de chips végétales est le transpalette TP410 en acier peint qui permet d'avoir un contrôle de la matière première qui entre dans les installations. Le transpalette peseur évite qu'une plateforme fixe prenne de la place dans les locaux et permet de vérifier le poids du produit entrant en même temps qu’il est déplacé vers le point de manutention.

L’élément de pesage suivant présent dans le processus de production est un système composé de l'indicateur GI400 LED avec protection IP68 et plaque de relais qui permet le contrôle quantitatif par poids pour l'emballage final sur la ligne de production.

Une fois l'emballage des produits terminé, une balance de précision BAR de la marque Baxtran permet d'effectuer un échantillonnage pour contrôler le poids des produits individuellement.

Pour terminer, afin d’établir un suivi de la sortie de ses produits, Mikso dispose de 3 balances monocapteurs fabriquées et installées par Giropes qui permettent de peser les boîtes qui sont finalement envoyées aux supermarchés et autres établissements pour être distribuées au consommateur.

Tous les éléments de pesage installés par Giropes chez Viube Foods sont étalonnés par ENAC pour assurer la sécurité du pesage de ses produits et garantir le respect des normes d'étiquetage fixées par l'Union européenne.