CALLOL SERRATS – ALIMENTAZIONE E CONSERVAZIONE
Installazione di una linea di produzione automatica
Giropes ha installato una linea di produzione automatica gestita tramite rete Wi-Fi presso Callol Serrats, un’azienda di trattamento e conservazione delle acciughe.
Callol Serrats è un’azienda di L’Escala che ha alle spalle più di 170 anni di tradizione artigianale delle acciughe. La continua dedizione e la lunga storia della famiglia nella lavorazione delle acciughe ha fatto sì che diventassero la più antica azienda attiva nel settore. L’azienda è attualmente gestita dalla sesta generazione della famiglia, grazie al fatto che la tradizione millenaria della salatura delle acciughe è stata tramandata di generazione in generazione.
Per continuare a progredire e per ottimizzare i tradizionali processi di salatura delle acciughe, senza però perdere l’essenza che li contraddistingue da oltre 150 anni, Callol Serrats ha sostituito la sua linea di pesatura e confezionamento manuale con una automatica con sistemi di pesatura progettati e realizzati da Giropes.
Questo impianto sostituisce una linea di produzione manuale, ottimizzando le risorse e facilitando il lavoro degli operai e operaie dell’azienda, oltre a fornire maggiore precisione e affidabilità nella produzione dei barattoli di conserva.
La linea di produzione dispone di un totale di 9 set di pesatura costituiti da una piattaforma GRP, una colonna in acciaio inox e un indicatore LCD GI410i con grado di protezione IP65, ideale per un ambiente con livelli estremi di umidità ed esposto ad acqua salata, come nel caso dell’impianto di trattamento delle acciughe.
Questa installazione si distingue per essere collegata attraverso una rete WIFI wireless, permettendo il controllo e la gestione della stessa attraverso il software GiScale PRO e senza bisogno di cavi.
I 9 set di pesatura sono controllati e gestiti dal software GiScale PRO, progettato e realizzato dal team di ingegneri di Giropes Solutions.
Il software Giscale PRO consente all’utente di collegare al programma un numero quasi illimitato di indicatori, oltre ad avere una maggiore libertà per poter personalizzare etichette e rapporti, registrare campi specifici, realizzare un sistema di pesatura semi-automatica e persino monitorare e gestire le linee di produzione.
Grazie al registro di pesatura realizzato dal software Giropes, Callol Serrats può dimostrare il confezionamento effettivo del suo prodotto in modo semplice e senza dover tenere un registro manuale del peso di tutti i prodotti generati.
Indicatore di peso-tara GI400i in acciaio inox con protezione IP65 con lettore RFID esterno in ABS e protezione IP67.
Software progettato e realizzato dalla divisione Giropès Solutions per ottenere un controllo completo dei sistemi di pesatura in produzione.