CALLOL SERRATS – ALIMENTAÇÃO E CONSERVAÇÃO
Instalação de uma linha de produção automática
A Giropes realizou a instalação de uma linha de produção automática gerida através da rede WIFI em Callol Serrats, uma empresa de tratamento e conservação de anchovas.
A Callol Serrats é uma empresa com mais de 170 anos de tradição artesanal de anchovas de L’Escala. A dedicação contínua e a longa história da família produtora de anchovas tornou possível que se tornassem a empresa ativa mais antiga do setor. A empresa é atualmente dirigida pela sexta geração da família, graças a ter sido capaz de transmitir a tradição secular da salga de anchovas de geração em geração.
Para continuar a avançar e a otimizar os processos tradicionais de salga de anchovas, sem perder a essência que os distingue há mais de 150 anos, a Callol Serrats substituiu a sua linha de pesagem e embalagem manual por uma linha automática com sistemas de pesagem desenhados e fabricados pela Giropes.
Esta instalação substitui uma linha de produção manual, otimizando recursos e facilitando o trabalho dos operadores da empresa, além de proporcionar maior precisão e fiabilidade na confeção das frascos de conserva.
A linha de produção conta com 9 conjuntos de pesagem no total, constituídos por uma plataforma GRP, uma coluna de aço inoxidável e um visor LCD GI410i com proteção IP65, ideal para um ambiente de humidade extrema e exposição a água salgada, como a estação de tratamento de anchovas.
Esta instalação destacase por estar conectada através de uma rede WIFI sem fio, permitindo o controle e gestão através do software GiScale PRO sem a necessidade de fios.
Os 9 conjuntos de pesagem são controlados e geridos pelo software GiScale PRO, projetado e implementado pela equipa de engenharia da Giropes Solutions.
O software GiScale PRO permite ao utilizador conectar um número quase ilimitado de visores ao programa, para além de oferecer uma maior liberdade para poder personalizar tickets ou bilhetes e relatórios, registar campos específicos, realizar um sistema de pesagem em modo semi-desatendido e, até, monitorizar e gerir as linhas de produção.
Graças ao registo de pesagem feito pelo software Giropes, a Callol Serrats pode provar o empacotamento eficaz do seu produto de uma maneira fácil e sem ter de manter um registo de peso manual de todos os produtos gerados.
Indicador de peso-tara GI400i em aço inoxidável com proteção IP65 com leitor RFID externo em ABS e proteção IP67.
Software concebido e implementado pela divisão Giropès Solutions para obter um controlo completo dos sistemas de pesagem em produção.